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國立東華大學華文文學系主任須文蔚教授，今（5）日應國立教育廣播電臺邀請，於自強國中演講時，分享他收集10位名人記憶中的「家常菜」時，感受到每一道菜背後，都代表不同的生命故事與家庭意義，他鼓勵學生從30個免費學英文網站 android 學英文軟體 學英文軟體下載「菜」開始，找回屬於自己家中的記憶。自己學英文的方法 成人美語推薦 免費英文教學網站

自強國中八年級的王同學分享「蒸蛋」，她說，這是非常簡單、平淡的菜色，因為，「只有如何學習英文發音 英文學習網站推薦 英文學習心得蛋」。可是，這道菜是外婆教給媽媽，現在媽媽又教給她的「入門菜」，讓她覺得格外有意義。

校長唐惠珠表示，家常菜，真的是最容易吃到，卻也最難傳承下來的。不只是家族各代口味不同，長輩們逐漸老去，記憶衰退，她說，自己的婆婆手藝很好，近年卻因為失智症，許多菜餚都隨著她失去的記憶，而消失。

須文蔚老師說，自己曾經帶社區長輩們找尋「烹調記憶」，對阿公阿嬤們來說，烹煮、飲食，是再日常不過的事，但每一道菜說出口，都會牽連對人事物的記憶，「菜，不只是菜」，所以，他鼓勵學生，多跟家中長輩互動，找出屬於自己家的「烹調記憶」。

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